• 酒文化:美酒,每一个雅名都妙不可言!

      从古至今,白酒贯穿中华文化几千年,美酒流淌于天地之间,爱其深切者甚多。  魏晋时期,从曹操开始的建安七子、再到后来的竹林七贤、最后再到田园诗人陶渊明。他们都非常爱酒,...

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    03月18日 14:53
  • 白酒十二香型之美——浓香型白酒的品质与风味

      香型是生态、原料、工艺对中国白酒风味造成影响的综合表达和精炼诠释。公认的白酒十二香型中,浓香与酱香、清香、米香共同组成四大基本香型,并通过工艺的相互融合与彼此嫁接衍生...

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    03月15日 16:48
  • 浓香型白酒三大流派,川派系、江淮派、北方派...

      在华夏五千年历史长河中,酒文化源远流长,博大精深,在许多的文学作品中都展现了酒的身影。即使到了当下,白酒在市场上也是繁华无比。其中当属酱香、浓香、清香最为出名最受广大...

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    03月08日 15:18
  • 在酒局之中——酒桌上的礼仪

      酒,自古以来,不仅与各民族的文化相融相生,而且与人们的生活息息相关。有“无酒不成礼,无酒不成欢,无酒不成宴,无酒不成敬意”之说。  饮酒,是一门艺术,也是一门学问。 ...

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    03月08日 14:57
  • 葡萄酒有望成为宇航员的膳食

          近日,哈佛医学院在《生理学前沿Frontiers in Physiology》杂志刊登了一项最新的研究成果:...

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    2019-08-05 15:38
  • 白酒业职业技能教师培训在京举办

         7月29日,由中国酒业协会白酒分会主办的“全国白酒行业职业技能教师培训会”在北京举办。     本次...

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    2019-08-04 12:05
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