• 如何成为酒类酿造中“画龙点睛”的酒体设计师...

      对于大多数人来说,酒体设计师是一个非常陌生的名字。甚至可能不知道他是一种职业。但是对于酒企来说,酒体设计师扮演着非常重要的角色,酒体设计团队的水平,不但代表了白酒企业...

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    04月21日 16:29
  • 重磅!新职业食品安全管理师,你了解多少?

      食品安全管理是已经成为当下社会与我们生活息息相关的话题,为促进食品安全管理行业的发展,2021年3月18日,人力资源社会保障部、国家市场监督管理总局、国家统计局联合发...

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    04月21日 16:28
  • 白酒行业的灵魂人物——品酒师

      在白酒企业生产经营中,以品酒师为代表的白酒酿造技术人员,发挥着不可替代的重要作用。他们除了要对白酒产品的味道和质量进行鉴定和把控、对没有经过任何工序的原酒进行质量品评...

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    04月21日 16:26
  • 「食品安全管理师」疫情常态化下,食品安全何...

      目前我国多点散发的情况持续存在,这种状况还要持续多久?我们不清楚。根据病毒特点,随着天气转暖,全国疫情防控形势是否会好转?我们也不清楚。  在疫情常态化的下我们要遵从...

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    04月21日 16:24
  • 解封了,却高兴不起来,酒商的日子有多难?

      “解封了,却高兴不起来,为什么要解封,可不可以不解封呢?”  在家隔离了一个月,没班上,没生意做,没有钱回来。这一上班,也就意味着要给员工安排发工资、给国外酒庄安排汇...

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    04月19日 16:46
  • 【食品安全管理师】“儿童食品”打上了“标签...

      很多家长出于孩子饮食健康的目的,热衷于购买打上“儿童”标签的食品,推动“儿童食品”种类越来越多、市场越来越大。“儿童食品”价格比同类食品高出不少,有些家庭购买“儿童食...

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    04月19日 16:45
  • 黄酒,世界上最古老的酒类之一,唯中国有之

      黄酒是我国较古老的酒类之一,而且酵母曲种质量决定酒质。另外,黄酒也是我国的汉族特产,它属于酿造酒,在三大酿造酒中占有重要的地位,其风光的历史绝对不亚于现在的白酒。  ...

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    04月19日 16:43
  • 民以食为天,食以安为先——食品安全管理师的...

      民以食为天,食以安为先——食品安全管理师的新职业,你知道吗?  2022-04-18 15:32·华夏酒圣食品安全一直是大家非常关注的一个问题,随着生活水平的不断...

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    04月19日 16:41
  • 重磅!《食品安全管理师》国家新职业获批,涉...

      随着经济的快速发展,消费者对于食物的要求越来越高,除了色香味以外,相信大家最在意的就是食品安全问题了。在今年的3.15消费者日前后,多家知名食品企业被爆出有食品安全问...

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    04月15日 16:02
  • 如何挑选白酒——适合自己的白酒,才是最好的...

      在挑酒这件事上,说简单也简单,说难也难,简单的是如果你不在乎口感和酒质,啥酒都能喝,那随便选就行,但是如果真想挑到适合自己口感,而且还是纯正的纯粮食酒,那这样就比较难...

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    04月15日 16:01
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